Ilia Estate Taoba Orange 2023

Das ist kein Wein für „mal eben nebenbei“. Das ist Orange Wine mit Geschichte, Textur und Charakter. Georgien, Qvevri, Rkatsiteli und Kisi, also genau diese Mischung, bei der man merkt: Wein kann auch ganz anders erzählen.

Im Glas zeigt er eine leuchtende Bernsteinfarbe. In der Nase kommen getrocknete Aprikose, reife gelbe Früchte, Orangenschale, etwas Quitte, feine Gewürze, Tee und ein Hauch Nuss. Am Gaumen ist er trocken, würzig und griffig, mit saftiger Frucht, zarten Tanninen und einer Struktur, die eher an Essen denkt als an belangloses Aperitiftrinken.

Ich mag an diesem Wein besonders, dass er sofort Gesprächsstoff liefert. Durch den Ausbau in Qvevri-Amphoren und Holzfass bekommt er Tiefe, Würze und diese leicht herbe, phenolische Art, die Orange Wine so spannend macht. Er ist nicht schräg um des Schrägseins willen, sondern eigenständig und richtig gut am Tisch.

Passt zu Lamm, orientalischer Küche, würzigem Käse, Aubergine, Pilaw, gegrilltem Gemüse, fermentierten Komponenten oder einem Abend, an dem Wein bewusst etwas Neues zeigen darf.

Mein Eindruck: bernsteinfarben, würzig, griffig, fruchtig und sehr eigenständig. Ein Orange Wine mit georgischer Seele und richtig schöner Tischpräsenz.
Die Produktseite nennt Rkatsiteli und Kisi aus Kachetien, trockenen Stil, Qvevri-Amphoren und Holzfass, 13 % vol. sowie Bernsteinfarbe, gelbe Früchte, getrocknete Aprikosen, Gewürze und zarte Tannine.