DER WEISSE LOEWE 2023

Das ist unser Hochzeitswein, und vielleicht bin ich deshalb emotional nicht ganz neutral. Aber genau das macht ihn für mich so schön: Er ist zugänglich, charmant und festlich, ohne sich aufzuspielen.

Im Glas zeigt er ein helles Gelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase kommen Apfel, Honig, Zitrusfrucht, etwas Salzkaramell und eine feine würzige Note. Am Gaumen ist er saftig-frisch, leicht exotisch, harmonisch und wunderbar balanciert, mit dezenter Holzwürze und einem sehr angenehmen Trinkfluss.

Ich mag an diesem Wein besonders, dass er viele Menschen abholt, aber trotzdem Charakter hat. Riesling bringt Frische, Weißburgunder Eleganz, Grauburgunder Würze und Schmelz. Edelstahl hält ihn klar, Holz gibt Tiefe. Genau dadurch wirkt er nicht beliebig, sondern einfach sehr stimmig.

Passt zu Grillgemüse, Sitzhähnchen, Antipasti, gebratenem Meeresfisch, heller Küche oder natürlich zu einem besonderen Abend, an dem Wein auch ein bisschen Erinnerung tragen darf.

Mein Eindruck: frisch, charmant, saftig, feinwürzig und persönlich besonders. Ein Weißwein, der unkompliziert wirkt und trotzdem viel Gefühl hat.