Borgo San Erasmo Aglianico Beneventano 2022

Das ist Süditalien mit ernstem Blick. Kein weicher Kuschelrotwein, sondern Aglianico mit Würze, Tiefe und dieser dunklen, leicht wilden Seite, die ich an der Rebsorte so spannend finde.

Im Glas zeigt er ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase kommen Schwarzkirsche, Brombeere, schwarzer Pfeffer, Zimt und Tabak, dazu etwas Leder, balsamische Noten und feine Röstaromen. Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht, aber die Tannine sind schön samtig eingebunden. Die dunkle Frucht bleibt präsent, dazu kommen Schokolade, Kaffee und ein Hauch Lakritze im langen Finale.

Ich mag an diesem Wein, dass er sofort Charakter zeigt. Er hat Wärme, Struktur und Würze, ohne plump zu werden. Einer dieser Rotweine, die man zu einem kräftigen Essen öffnet und dann merkt: Genau dafür wurde er gemacht.

Passt zu gegrilltem Rind, Lamm, Wild, kräftigen Eintöpfen, Pasta mit Ragù, gereiftem Hartkäse oder geräuchertem Käse.

Mein Eindruck: dunkel, würzig, kraftvoll, samtig und charakterstark. Ein Wein mit süditalienischer Seele und richtig gutem Rückgrat.