Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2022

Châteauneuf-du-Pape ist für mich immer dann besonders, wenn Kraft und Wärme nicht einfach nur schwer wirken, sondern Tiefe bekommen. Genau das passiert hier. Dieser Wein hat Fülle, dunkle Frucht und mediterrane Würze, aber er bleibt dabei erstaunlich geordnet und elegant.

Im Glas zeigt er ein tiefes, dichtes Rubinrot. In der Nase kommen Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume und dunkle Kirsche, dazu Lakritze, schwarzer Pfeffer, Garrigue-Kräuter, Kaffee, Schokolade und geröstete Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und konzentriert, mit reifen Tanninen und einer Säure, die dem Wein trotz aller Kraft Frische und Kontur gibt.

Ich mag an diesem Wein besonders, dass er diesen klassischen südlichen Rhône-Charakter so schön trägt. Grenache gibt Wärme und Saftigkeit, Syrah bringt Würze und Tiefe, Cinsault eine feinere, duftigere Komponente. Der Ausbau in Barrique, Fuder und Zementtank sorgt für Struktur, ohne den Wein zu überformen.

Passt hervorragend zu Lamm, Rinderbraten, Wild, mediterran gewürzten Fleischgerichten, kräftigem Käse oder einem langen Abend mit Menschen, die Rotwein nicht nur trinken, sondern erleben wollen.

Mein Eindruck: dunkel, würzig, samtig, kraftvoll und sehr Rhône. Ein Châteauneuf-du-Pape mit Wärme, Tiefe und beeindruckender Länge.