Les Mougeottes Syrah Rosé 2025

Das ist südfranzösischer Rosé mit Charme. Nicht knochentrocken und streng, sondern saftig, fruchtig und zugänglich, ohne dabei billig oder belanglos zu wirken.

Im Glas leuchtet er in einem schönen Lachsrosa. In der Nase kommen saftige Kirsche, Erdbeere, rote Johannisbeere, gelbe Himbeere und ein kleiner Hauch Eisbonbon. Am Gaumen ist er halbtrocken, weich und charmant, mit milder Säure, viel roter Frucht und einem feinen mineralischen Akzent im Nachhall.

Ich mag an diesem Wein besonders, dass er so ehrlich Freude macht. Reinsortiger Syrah, Südfrankreich, nächtliche Lese, Edelstahl und Feinhefelager. Das klingt unkompliziert, und genau so soll es auch sein. Aber durch die Frucht, die leichte Würze und den sauberen Trinkfluss bekommt er genug Charakter, damit man ihn gerne nochmal einschenkt.

Passt zu sommerlichen Salaten, Antipasti, Quiche, Spinat-Ricotta-Cannelloni, Käseplatten, gemischten Wurstplatten oder einfach solo auf der Terrasse.

Mein Eindruck: lachsrosa, saftig, beerig, charmant und sommerlich weich. Ein Rosé, der niemanden überfordert und trotzdem richtig Spaß macht.