Château Paul Mas Belluguette 2024

Das ist Südfrankreich in Weiß, aber mit Schmelz. Kein dünner Sommerwein, sondern eine cremige, aromatische und richtig charmante Cuvée, die sofort Lust auf gutes Essen macht.

Im Glas zeigt er ein mittleres Goldgelb mit warmen Reflexen. In der Nase kommen Mango, Ananas, Pfirsich, Apfel, Vanille, Brioche, Haselnuss, Gewürze, Toast und florale Noten. Am Gaumen ist er füllig, seidig und cremig, mit exotischer Frucht, weicher Textur und einer schönen Länge.

Ich mag an diesem Wein besonders, dass er so großzügig wirkt, ohne komplett schwer zu werden. Viognier, Roussanne, Vermentino und Grenache Blanc bringen Aromatik, Körper und mediterrane Würze. Das ist ein Weißwein für alle, die Chardonnay-artigen Schmelz mögen, aber etwas Südfranzösisches, Duftigeres und Eigenständigeres suchen.

Passt zu Jakobsmuscheln, cremigen Fischgerichten, Geflügel, Risotto, aromatischer Gemüseküche, mildem Curry oder als Solist, wenn Weißwein ruhig etwas mehr erzählen darf.

Mein Eindruck: cremig, exotisch, würzig, weich und mediterran. Ein Weißwein mit Verwöhncharakter und richtig schöner Länge.