{"title":"Weine aus der \"Vive la France!\"-Weinprobe","description":"\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1476\"\u003eIn dieser Kollektion findest du die \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1370\"\u003eWeine aus der Französischen Weinprobe, \u003c\/strong\u003eein kuratiertes Line-up, das die Vielfalt, Eleganz und Tiefe französischer Weinkultur erlebbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"1849\"\u003eVon \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1515\"\u003efeinen Schaum- und Weißweinen\u003c\/strong\u003e über klassische Herkünfte bis hin zu \u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1624\"\u003eausdrucksstarken Rotweinen mit Struktur, Finesse und Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e: Diese Auswahl zeigt, warum Frankreich für viele als Referenz des europäischen Weinbaus gilt. Gleichzeitig geht es nicht nur um Prestige, sondern um Herkunft, Stil und das Zusammenspiel von Terroir, Tradition und Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1851\" data-end=\"2088\"\u003eOb \u003cstrong data-start=\"1854\" data-end=\"1889\"\u003ekühl und präzise aus dem Norden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1891\" data-end=\"1945\"\u003emineralisch und geradlinig aus kalkgeprägten Lagen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"1951\" data-end=\"1997\"\u003ewärmer, würziger und dichter aus dem Süden, \u003c\/strong\u003ediese Kollektion macht die französische Weinwelt in ihrer ganzen Bandbreite erfahrbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2090\" data-end=\"2280\"\u003eKurz: Diese Kollektion ist Frankreich im Glas, \u003cstrong data-start=\"2138\" data-end=\"2186\"\u003eklassisch, vielschichtig und voller Herkunft\u003c\/strong\u003e. Perfekt zum Nachkaufen, Verschenken oder um die Weinprobe zuhause noch einmal nachzuerleben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"joseph-cattin-cremant-d-alsace-brut-excellence","title":"Joseph Cattin Crémant d'Alsace Brut Excellence","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist so ein Crémant, bei dem man sich fragt, warum man nicht viel öfter Elsass im Glas hat. Fein, frisch, elegant und festlich, aber ohne diese steife Champagner-Attitüde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein helles Goldgelb mit grünen Reflexen und feiner, ausdauernder Perlage. In der Nase kommen Zitrusfrucht, grüner Apfel, Pfirsich, Brioche und eine zarte Hefenote. Am Gaumen ist er prickelnd, harmonisch und angenehm cremig, mit Apfel, Tellerpfirsich, Zitruszeste und einem schönen, frischen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Crémant besonders, dass er sofort Freude macht und trotzdem nicht banal wirkt. Pinot Blanc, Auxerrois und Pinot Gris bringen Frucht, Schmelz und Struktur. Die traditionelle Flaschengärung sorgt für feine Perlage und diese kleine Brioche-Note, die ihn deutlich wertiger wirken lässt als viele einfache Schaumweine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst als Aperitif, zu Blätterteigtaschen, leichten Vorspeisen, gebratenem Fisch, Früchtebrot oder einfach zu Momenten, die ein bisschen Glanz brauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e feinperlig, frisch, cremig, charmant und sehr zugänglich. Französischer Schaumwein mit starkem Preis-Genuss-Gefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944247128402,"sku":"Crémant d'Alsace","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/joseph-cattin-cremant-dalsace-brut-excellence-2_png.webp?v=1773777503"},{"product_id":"domaine-la-croix-canat-pouilly-fume-epinette-2023","title":"Domaine La Croix-Canat Pouilly Fumé Epinette 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Sauvignon Blanc mit französischer Präzision. Nicht laut, nicht grasig, nicht tropisch überdreht, sondern kühl, mineralisch, rauchig und richtig elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas leuchtet er hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase kommen Stachelbeere, grüner Apfel, Limette, Weißdorn und diese typische Feuerstein-Note, die Pouilly Fumé so unverwechselbar macht. Am Gaumen ist er lebendig, glasklar und fein, mit präziser Säure, salziger Mineralität und einem langen, harmonischen Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er so leise nobel wirkt. Sauvignon Blanc muss nicht immer laut nach Frucht schreien. Hier geht es um Kalk, Rauch, Spannung und Frische. Der Edelstahlausbau hält alles präzise und puristisch, genau richtig für diesen Stil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Ziegenkäse, Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, leichten Salaten, Geflügel oder als eleganter Aperitif für alle, die Sauvignon Blanc mit Herkunft lieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rauchig, mineralisch, frisch, salzig und sehr elegant. Loire-Sauvignon mit Präzision und Stil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944247161170,"sku":"Pouilly-Fumé","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/domaine-la-croix-canat-pouilly-fume-epinette-2023_png.webp?v=1773777503"},{"product_id":"domaine-vincent-cocherel-bourgogne-chardonnay-2023","title":"Domaine Vincent Cocherel Bourgogne Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Chardonnay aus Burgund in einer klaren, frischen und sehr sympathischen Form. Kein schwerer Holz-Chardonnay, sondern präzise, mineralisch und fein genug, um Lust auf das nächste Glas zu machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein zartes Strohgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase kommen grüner Apfel, Birne, Zitrusfrucht, weiße Blüten, frische Kräuter und eine feine mineralische Note. Am Gaumen ist er frisch und stimmig, mit präsenter Säure, dezenter Cremigkeit, salziger Mineralität und einem Nachhall von Mandel und Zitrusfrucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er nicht über Holz beeindrucken will. Der Ausbau im Edelstahltank hält die Frucht klar, die Struktur präzise und die Herkunft spürbar. Das ist Bourgogne Chardonnay für Menschen, die Eleganz und Trinkfluss suchen, ohne auf burgundischen Charakter zu verzichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Quiche, hellem Geflügel oder als Aperitif, wenn es frisch und stilvoll sein soll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e klar, mineralisch, frisch, fein und elegant. Ein Burgunder-Chardonnay mit Finesse statt Schwere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944247259474,"sku":"Bourgogne Chardonnay Cocherel","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/domaine-vincent-cocherel-bourgogne-blanc-2023_png.webp?v=1773777503"},{"product_id":"chateau-paul-mas-belluguette","title":"Château Paul Mas Belluguette 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Südfrankreich in Weiß, aber mit Schmelz. Kein dünner Sommerwein, sondern eine cremige, aromatische und richtig charmante Cuvée, die sofort Lust auf gutes Essen macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein mittleres Goldgelb mit warmen Reflexen. In der Nase kommen Mango, Ananas, Pfirsich, Apfel, Vanille, Brioche, Haselnuss, Gewürze, Toast und florale Noten. Am Gaumen ist er füllig, seidig und cremig, mit exotischer Frucht, weicher Textur und einer schönen Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er so großzügig wirkt, ohne komplett schwer zu werden. Viognier, Roussanne, Vermentino und Grenache Blanc bringen Aromatik, Körper und mediterrane Würze. Das ist ein Weißwein für alle, die Chardonnay-artigen Schmelz mögen, aber etwas Südfranzösisches, Duftigeres und Eigenständigeres suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Jakobsmuscheln, cremigen Fischgerichten, Geflügel, Risotto, aromatischer Gemüseküche, mildem Curry oder als Solist, wenn Weißwein ruhig etwas mehr erzählen darf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cremig, exotisch, würzig, weich und mediterran. Ein Weißwein mit Verwöhncharakter und richtig schöner Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944247521618,"sku":"Paul Mas Belluguette","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/Paul_Mas_Belluguette.png?v=1773844015"},{"product_id":"domaine-vincent-cocherel-bourgogne-pinot-noir-2023","title":"Domaine Vincent Cocherel Bourgogne Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist der Burgunder, den man öffnet, wenn man Finesse möchte, aber keinen Wein, der erklärt werden muss. Fein, rotfruchtig, elegant und zugänglich, mit genau dieser Leichtigkeit, die guten Pinot Noir so charmant macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein leuchtendes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase kommen Kirsche, Himbeere, florale Noten, Unterholz, weißer Pfeffer und ein Hauch Waldboden. Am Gaumen ist er samtig, präzise und frisch, mit feinkörnigem Tannin, lebendiger Säure und einem eleganten, klaren Finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er nicht versucht, mehr zu sein, als er sein muss. Der Ausbau im Edelstahltank hält Frucht, Frische und Pinot-Klarheit im Vordergrund. Kein schweres Holz, keine übertriebene Konzentration, sondern Burgund in einer sehr ehrlichen, feinen und trinkfreudigen Form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Geflügel, gegrilltem Lachs, Pilzrisotto, mildem Ziegenkäse, Quiche oder einem Abend, an dem Rotwein elegant und nicht schwer sein soll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rotfruchtig, fein, samtig, frisch und sehr elegant. Ein zugänglicher Bourgogne Pinot Noir mit schöner burgundischer Seele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944247554386,"sku":"Bourgogne Pinot Noir Cocherel","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/domaine-vincent-cocherel-bourgogne-rouge-2023_png.webp?v=1773777503"},{"product_id":"pierre-naigeon-nuits-saint-georges-village-2017","title":"Pierre Naigeon Nuits Saint Georges Village 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Burgund mit Struktur. Nicht zart und flüchtig, sondern ernsthaft, würzig und mit diesem festen Kern, den ich an Nuits-Saint-Georges so spannend finde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein kräftiges Rubinrot mit gereifter Tiefe. In der Nase kommen Schwarzkirsche, Brombeere, Veilchen, Zeder, Graphit, Kreide und eine kühle, erdige Würze. Am Gaumen wirkt er fokussiert und klassisch, mit reifer Frucht, feinem Tannin, mineralischem Griff und einem langen, konzentrierten Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er Pinot Noir nicht zerbrechlich zeigt, sondern mit Substanz und Kontur. Kalkstein und eisenreicher Lehm geben ihm Struktur, die organische Bewirtschaftung und natürliche Hefe lassen ihn sehr authentisch wirken. Das ist kein Pinot, der gefallen will, indem er süßlich und weich wird. Er bleibt Burgund, klar und charaktervoll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Entenbrust, Kalbsbraten, Pilzragout, gegrilltem Thunfisch, Lasagne mit Steinpilzen oder geschmorter Aubergine mit Tomate und Oliven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e würzig, strukturiert, mineralisch, klassisch und sehr burgundisch. Pinot Noir mit Tiefe und ernstem Kern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944247587154,"sku":"Nuits Saint Georges Village 2017","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/pierre-naigeon-nuits-saint-georges-village-2017_png.webp?v=1773777503"},{"product_id":"domaine-de-colonat-morgon-les-charmes-2023","title":"Domaine de Colonat Morgon Les Charmes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Beaujolais für alle, die Gamay bisher unterschätzt haben. Kein dünner, bananiger Spaßwein, sondern ein Morgon mit Frucht, Würze, Tiefe und einer richtig schönen Ernsthaftigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase kommen Kirsche, Himbeere, dunkle Beeren, feine Holznoten und eine würzige, leicht erdige Tiefe. Am Gaumen ist er trocken, fruchtgetragen und harmonisch, mit feiner Tanninstruktur, lebendiger Frische und einem angenehm saftigen Kern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er so zugänglich ist und trotzdem Charakter hat. Morgon gehört für mich zu den spannendsten Crus im Beaujolais, weil die Weine mehr Substanz und Entwicklungspotenzial mitbringen. Der Holzausbau gibt dem Gamay hier genau die richtige erwachsene Note, ohne seine Frucht zu verdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu geschmortem Rind, Lamm, kräftiger Pasta, Pilzgerichten, gereiftem Käse oder leicht gekühlt zu einem Abend, an dem Rotwein elegant und saftig sein darf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fruchtig, würzig, harmonisch, saftig und überraschend tief. Gamay mit Charakter und richtig schönem Trinkfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944247882066,"sku":"Gamay Morgon Les Charmes","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/domaine-de-colonat-morgon-les-charmes-2023_neu_png.webp?v=1773777503"},{"product_id":"cotes-du-ventoux-domaine-de-fondreche-2023","title":"Cotes du Ventoux Domaine de Fondreche 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist südliche Rhône mit Trinkfluss. Warm, saftig und würzig, aber nicht schwerfällig. Genau diese Balance macht den Wein so sympathisch: Er bringt Sonne ins Glas, bleibt dabei aber frisch und richtig schön lebendig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein dunkles Rubinrot. In der Nase kommen Kirsche, Sauerkirsche, zerdrückte Erdbeere, Himbeere, Garrigue, schwarzer Tee und ein Hauch Kräuter der Provence. Am Gaumen ist er saftig, rund und geschmeidig, mit feinem Tannin, mineralischer Frische und einer wunderbar entspannten Balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er nicht marmeladig wird. Grenache, Syrah und Mourvèdre bringen Frucht, Würze und Struktur, aber der Kalkstein und der kühle Einfluss des Mont Ventoux halten alles in Form. Beton, Stahl, Fuder und gebrauchte Barriques geben Tiefe, ohne den Wein schwer zu machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Lamm, gegrilltem Fleisch, Ratatouille, mediterraner Gemüseküche, Kräutergerichten, Pasta mit Tomatensauce oder einem geselligen Abend, bei dem die Flasche schneller leer ist als geplant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e saftig, würzig, südfranzösisch, rund und herrlich animierend. Rhône-Charme mit Frische und feinem Schliff.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944247914834,"sku":"Domaine de Fondreche 2023","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/Fondreche.png?v=1773777643"},{"product_id":"chateau-les-clavelines-saint-milion-grand-cru-2022","title":"Château Les Clavelines Saint Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Bordeaux, wie er für mich sofort Charme ausstrahlt: dunkel, elegant, klassisch und mit dieser ruhigen Noblesse, die nicht laut auftreten muss. Saint-Émilion hat einfach diese besondere Mischung aus Fülle und Feinschliff.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase kommen Schwarzkirsche, Cassis, Veilchen, Mokka und eine feine Holzwürze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und dicht, aber zugleich elegant, mit geschliffenen Tanninen, mineralischer Frische und einem langen, warmen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er sofort französisch wirkt, aber nicht abgehoben. Merlot bringt Geschmeidigkeit und dunkle Frucht, Cabernet Sauvignon gibt Kontur und Spannung. Kalksteinböden, Handlese, lange Maischestandzeit und französische Eiche sorgen für Tiefe, ohne den Wein zu überladen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Rinderbraten, Lamm, Ente in Rotweinsauce, Pilzragout, Ratatouille, gebackener Aubergine oder einem Abend, an dem Bordeaux einfach genau das Richtige ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dunkel, elegant, geschliffen, klassisch und harmonisch. Ein Saint-Émilion Grand Cru mit Charme und Substanz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944247980370,"sku":"Les Clavelines Saint Émilion 2022","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/chateau-les-clavelines-saint-emilion-grand-cru-oj_png.webp?v=1773777751"},{"product_id":"xavier-vignon-chateauneuf-du-pape-rouge-reserve-2022","title":"Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteauneuf-du-Pape ist für mich immer dann besonders, wenn Kraft und Wärme nicht einfach nur schwer wirken, sondern Tiefe bekommen. Genau das passiert hier. Dieser Wein hat Fülle, dunkle Frucht und mediterrane Würze, aber er bleibt dabei erstaunlich geordnet und elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein tiefes, dichtes Rubinrot. In der Nase kommen Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume und dunkle Kirsche, dazu Lakritze, schwarzer Pfeffer, Garrigue-Kräuter, Kaffee, Schokolade und geröstete Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und konzentriert, mit reifen Tanninen und einer Säure, die dem Wein trotz aller Kraft Frische und Kontur gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er diesen klassischen südlichen Rhône-Charakter so schön trägt. Grenache gibt Wärme und Saftigkeit, Syrah bringt Würze und Tiefe, Cinsault eine feinere, duftigere Komponente. Der Ausbau in Barrique, Fuder und Zementtank sorgt für Struktur, ohne den Wein zu überformen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu Lamm, Rinderbraten, Wild, mediterran gewürzten Fleischgerichten, kräftigem Käse oder einem langen Abend mit Menschen, die Rotwein nicht nur trinken, sondern erleben wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dunkel, würzig, samtig, kraftvoll und sehr Rhône. Ein Châteauneuf-du-Pape mit Wärme, Tiefe und beeindruckender Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53213983113554,"sku":"Xavier Vignon CDP","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/xavier-vignon-chateauneuf-du-pape-rouge-reserve-2020_1__png.webp?v=1776319178"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/collections\/Rosa_Dunkelrot_Beige_Pastellorange_Blumen_Boho_Gemalt_Hochzeit_Kaertchen.png?v=1773845026","url":"https:\/\/shop.maison-toulon.de\/collections\/weine-aus-der-vive-la-france-weinprobe.oembed","provider":"Maison Toulon","version":"1.0","type":"link"}