{"title":"Weine aus der Viva España!-Weinprobe","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-696f4565-9acc-8328-815c-f417daa82edb-2\" data-testid=\"conversation-turn-104\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d2112caa-9506-4961-8e15-676134d184f1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"153\"\u003eIn dieser Kollektion findest du die \u003cstrong data-start=\"36\" data-end=\"76\"\u003eWeine aus der Viva España!-Weinprobe, \u003c\/strong\u003eein kuratiertes Line-up, das zeigt, wie vielfältig Spanien wirklich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"520\"\u003eVon \u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"180\"\u003efeinperligem Cava\u003c\/strong\u003e als Auftakt über \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"221\"\u003eatlantische Frische\u003c\/strong\u003e (Albariño aus Rías Baixas) und \u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"289\"\u003earomatische Höhenlagen-Weißweine\u003c\/strong\u003e (Verdejo „sobre lías“) bis hin zu \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"368\"\u003estrukturstarken, mediterranen Weißweinen\u003c\/strong\u003e aus Katalonien. Dazu ein echter Story-Wein: \u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"445\"\u003eRioja Blanco im Clásico-Stil, \u003c\/strong\u003emit Tiefe, Würze und einer spannenden Verbindung zur Sherry-Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"860\"\u003eIm roten Teil geht’s vom \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"583\"\u003ekühlen, duftigen Bierzo (Mencía)\u003c\/strong\u003e hin zum Herzstück des Abends: dem \u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"670\"\u003eTempranillo-Vergleich Rioja vs. Ribera del Duero, \u003c\/strong\u003egleiche Rebsorte, zwei völlig unterschiedliche Rollen. Und als Finale: \u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"766\"\u003eGarnacha aus Rioja\u003c\/strong\u003e, die beweist, dass Spanien nicht nur Kraft kann, sondern auch Eleganz, Energie und Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1066\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKurz: Diese Kollektion ist Spanien im Glas,  \u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"971\"\u003eAtlantik \u0026amp; Hochland, Tradition \u0026amp; Moderne, Trinkfluss \u0026amp; Tiefe\u003c\/strong\u003e. Perfekt zum Nachkaufen, Verschenken oder um den Abend zuhause noch einmal aufleben zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"sierra-baja-cava-brut-nature","title":"Sierra Baja Cava Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Cava für alle, die es trocken, frisch und unkompliziert festlich mögen. Brut Nature heißt hier: keine süße Schminke, sondern klare Frucht, feine Perlage und ein direkter, sauberer Stil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit lebendigen Bläschen. In der Nase kommen grüner Apfel, Zitrusfrucht, Birne, etwas Hefe und eine zarte Mandelnote. Am Gaumen ist er trocken, frisch und geradlinig, mit feinem Mousseux, klarer Säure und einem sauberen, animierenden Finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Cava besonders, dass er sofort einsatzbereit ist. Kein kompliziertes Prestigeprodukt, sondern ein ehrlicher Schaumwein mit richtig gutem Trinkfluss. Perfekt, wenn man etwas Festliches öffnen möchte, aber nicht gleich den großen Champagner-Moment braucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst als Aperitif, zu Tapas, Oliven, Mandeln, Tortilla, Fisch, Meeresfrüchten oder einfach zu einem spontanen Anstoßen mit Menschen, die gute Bläschen zu schätzen wissen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e trocken, frisch, feinperlig, klar und sehr animierend. Cava ohne Schnickschnack, aber mit richtig viel Freude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52823777182034,"sku":"Sierra Baja Cava Brut Nature","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/Sierra_Baja_vorne.jpg?v=1773204775"},{"product_id":"vinos-valtuille-la-telleria-2023-mencia","title":"Vinos Valtuille La Telleria 2023 Mencia","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Spanien von seiner kühlen, duftigen Seite. Kein schwerer, alkoholischer Rotwein, sondern Mencía mit roter Frucht, floraler Frische und dieser grafitigen Mineralität, die sofort neugierig macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase kommen Waldhimbeeren, rote Johannisbeeren, Veilchen, Kräuter und eine feine Graphitnote. Am Gaumen ist er frisch, elegant und saftig, mit seidigen Tanninen, viel Zug und einer klaren, kühlen Frucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er so anders ist als das Spanien-Klischee. Bierzo, alte Reben, Höhenlage, Handlese und ein kurzer Ausbau im großen Foudre. Das Holz gibt Tiefe, steht aber nicht im Vordergrund. Alles bleibt transparent, duftig und lebendig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst leicht gekühlt zu Tapas, gegrilltem Gemüse, Thunfisch, Geflügel, mediterranen Eintöpfen oder einem Abend, an dem Rotwein frisch und elegant sein soll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rotfruchtig, floral, mineralisch, kühl und sehr elegant. Mencía mit Charakter, Frische und wunderschönem Trinkfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eHöhenlage, pure Mencía-Frucht, Ausdruck des Bierzo: Charakter, Klarheit, Handwerkskunst.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eBierzo aktuell eine der spannendsten, kühlen Spanien-Ecken (atl. Einfluss + Berge)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMencía wird manchmal als „Pinot-artig“ beschrieben (duftig\/rotfruchtig), bleibt aber eigenständig (herbal-mineralisch).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWeingut \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVinos Valtuille (gegr. 1999), Unterzone Villafranca del Bierzo. Herkunft der Trauben:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePlot La Tellería, Einzellage nahe Valtuille de Abajo, am Jakobsweg, alte Reben teils bis 90 Jahre, Buschreben, sehr niedrige Erträge, \u0026lt;1 kg\/Stock, Böden tonhaltig\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eHandlese in kleinen Kisten (15 kg), Sortiertisch zur Selektion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eAlkoholische Gärung in Edelstahl (Temperaturführung unter 28°C), Malolaktik ebenfalls in Edelstahl, danach 5 Monate Reife im 10.000-Liter Holzfoudre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRobert Parker\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e Punkte: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e93\/100\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52873145418066,"sku":"Valtuille Telleria 2023","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/Telleria_vorne.jpg?v=1773168881"},{"product_id":"vega-cubillas-reserva-2018","title":"Vega Cubillas Reserva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Ribera del Duero in einer wunderbar klassischen, reifen Form. Dunkle Frucht, Holz, Würze und geschmeidige Tannine, genau diese Mischung macht Tempranillo aus der Region so verlässlich schön.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein dunkles Rubinrot mit gereiften Reflexen. In der Nase kommen Kirsche, Pflaume, schwarze Beeren, Tabak, Vanille und feine Holznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, trocken und harmonisch, mit weicher Tanninstruktur, warmer Würze, leicht balsamischem Nachhall und guter Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er sofort dieses Reserva-Gefühl mitbringt. Reif, rund, dunkel und strukturiert, aber nicht übertrieben schwer. Das ist ein Rotwein, den man zu kräftigem Essen öffnet und bei dem sofort klar ist: Der weiß, was er tun soll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Rind, Lamm, Schmorgerichten, gereiftem Käse, Pilzgerichten oder einem Abend, an dem Rotwein klassisch, warm und verlässlich sein darf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dunkel, reif, würzig, strukturiert und harmonisch. Ribera Reserva mit schöner Tiefe und viel Essensfreude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913832132946,"sku":"Vega Cubillas Reserva 2018","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/vega_cubillas_2018_vorne.jpg?v=1773204337"},{"product_id":"tres-pilares-verdejo-sobre-lias-2025","title":"Tres Pilares Verdejo Sobre Lias 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Verdejo mit mehr als nur Frische. Sobre Lías bedeutet Feinhefelager, und genau das merkt man: Der Wein bleibt hell, lebendig und aromatisch, bekommt aber mehr Schmelz und eine schönere Textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase kommen Birne, Apfel, Zitrusfrucht, Fenchel, Kräuter und eine feine Mandelnote. Am Gaumen ist er trocken, frisch und cremig, mit mineralischem Zug, saftiger Frucht und einer angenehm würzigen Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er unglaublich vielseitig ist. Rueda kann sehr direkt und fruchtig sein, aber durch das Hefelager bekommt dieser Verdejo mehr Tiefe und wirkt nicht beliebig. Genau der Weißwein, den man kaltstellt, weil er zu so vielen Momenten passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Tapas, Meeresfrüchten, Salaten, Spargel, hellem Fleisch, gegrilltem Gemüse oder einfach als unkomplizierter, aber nicht langweiliger Weißwein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e frisch, cremig, kräutrig, mandelig und sehr vielseitig. Verdejo mit Trinkfluss und schöner Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913833967954,"sku":"Tres Pilares Verdejo Sobre Lias 2025","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/verdejo_tres_pilares_vorne.jpg?v=1773203834"},{"product_id":"palacios-remondo-propiedad-2021","title":"Palacios Remondo Propiedad 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Rioja, aber nicht die klassische Tempranillo-Fassromantik. Propiedad zeigt Garnacha in einer feinen, tiefen und fast schwebenden Form. Intensiv, aber nie schwer. Elegant, aber nicht dünn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase kommen Erdbeere, dunkle Himbeere, Granatapfel, Hagebutte, weißer Pfeffer und eine kühle, mineralische Note. Am Gaumen ist er saftig und präzise, mit feinkörnigen, kreidigen Tanninen, klarer Frucht und einem langen, geradlinigen Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er Rioja anders erzählt. Alte Garnacha-Reben auf kargen Schiefer- und Kalkböden, Höhenlagen, spontane Gärung und große französische Holzfässer. Das ergibt keinen schweren Wein, sondern einen mit Energie, Tiefe und großartiger Balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Lamm, geschmortem Gemüse, Pilz-Paella, gereiftem Hartkäse, Kalb oder einem Abend, an dem Spanien nicht nach Wärme allein, sondern nach Eleganz schmecken soll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e saftig, mineralisch, präzise, rotfruchtig und lang. Garnacha mit Tiefe, Leichtigkeit und richtig viel Seele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eReinsortige Garnacha von alten Reben auf 550–650 m, kopfgeschnitten (bush vines), karge Schiefer-\/Kalkböden, das ist Rioja “mit anderer Seele”.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eSpontangärung, 16 Monate in großen französischen Holzfässern, Ziel: Frucht \u0026amp; Herkunft ohne Schwere\/Überextraktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eNicht jedes Jahr produziert (rarer Jahrgangswein \/ nur in passenden Jahren).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eHerkunft aus den Parzellen\/Parajes: Las Mulgas, Cabecilla de la Ra, Valmira.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eStil im kühleren Jahr: elegant \u0026amp; frisch, aber trotzdem kraftvoll und konzentriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e14,5% Alkohol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e5,3 g\/l Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eJames Suckling – 95 \/ 100\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRobert Parker 95+\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWinzer-Standing (Álvaro Palacios)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWinemaker of the Year 2022 (Tim Atkin).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMan of the Year 2015 (Decanter).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eZitat von Peter Sisseck (Dominio de\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePingus, macht Weine für 1000€):\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e“Palacios repräsentiert wie kaum ein\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eanderer die „neuen spanischen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWeine“. Er verbindet Respekt vor\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eTradition mit Terroir-Fokus. Spanien \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ekann stolz auf ihn sein.”\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913834918226,"sku":"Palacios Remondo Propiedad 2021","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/Propiedad_vorne.jpg?v=1773203446"},{"product_id":"cvne-monopole-clasico-reserva-2021","title":"CVNE Monopole Clásico Reserva 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Rioja in Weiß, aber nicht in der harmlosen, fruchtigen Variante. Monopole Clásico hat Geschichte, Tiefe und diesen salzig-nussigen Twist, der ihn sofort besonders macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein helles Goldgelb. In der Nase kommen Zitrusfrucht, grüner Apfel, weiße Nüsse, Kräuter, etwas Hefe und eine feine Sherry-Cask-Würze. Am Gaumen ist er trocken, cremig, salzig und lang, mit herbem Grip, nussiger Tiefe und einem fast umamihaften Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er sich nicht an den üblichen Weißwein-Erwartungen orientiert. Viura, Feinhefe, gebrauchte Fässer und Sherry-Casks ergeben einen Stil, der klassisch, eigenständig und richtig gastronomisch ist. Das ist kein Wein für alle, aber einer für Menschen, die beim Trinken etwas entdecken wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Tapas, Mandeln, Oliven, gegrilltem Fisch, gereiftem Käse, Sardinen, Meeresfrüchten oder einem Abend mit spanischer Küche und viel Neugier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nussig, salzig, cremig, würzig und sehr eigenständig. Ein weißer Rioja mit Geschichte und echtem Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eTrauben aus dem Weinberg Villalba de Rioja (ca. 5 ha), kalkhaltige Böden: oft mehr „Grip“ und Frische, Reben ca. 15 Jahren alt.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eOstexposition (morgens Sonne, weniger Hitzestress nachmittags): unterstützt Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u0026gt;600 m Höhe: kühle Nächte, längere Reife, mehr Säure\/Präzision.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eDrahtrahmen-Erziehung als Schutz vor vorherrschenden Winden.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e7.–8. Oktober 2021: Handlese in 20-kg-Kisten (Schonung der Trauben, weniger Quetschung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eSanfte Pressung, Most wird wie in den 1960ern in Betontanks zur statischen Vorklärung gebracht, Alkoholische Gärung im Edelstahltank.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eDanach Ausbau auf der Florhefe in gebrauchten Fässern und Sherry-Casks, Fassgrößen: 300,400, 500 L für ca. 8 Monate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMonopole: älteste Weißwein-Marke Spaniens, prod. seit 1915, Monopole Clásico ist ein Remake nach 40 Jahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e13,38% Alkohol, 5,61 g\/l Säure\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eParker 93+P, J. Suckling 95P ,Tim Atkin 94P, Guía Gourmets 95P\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913836917074,"sku":"CVNE Monopole Clásico Reserva 2021","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/Monopole_vorne.jpg?v=1773172880"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/collections\/Viva_Espana.png?v=1773205742","url":"https:\/\/shop.maison-toulon.de\/collections\/weine-aus-der-viva-espana-weinprobe.oembed","provider":"Maison Toulon","version":"1.0","type":"link"}