{"title":"Weine aus der Blindprobe mit euren Lieblingsweinen","description":"","products":[{"product_id":"sonomara-lugana-2024","title":"Sonomara Lugana 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Lugana in einer sehr klaren, frischen und sympathischen Form. Kein überladener Gardasee-Wein, sondern hell, präzise und mit dieser kleinen salzigen Spur, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein helles Goldgelb. In der Nase kommen Zitrusfrüchte, grüner Apfel, florale Noten, etwas Kräuterwürze und eine dezente Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit fruchtiger Fülle, angenehmer Säure und einem frischen, leicht salzigen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er so unkompliziert wirkt, aber nicht leer ist. Trebbiano di Lugana kann genau diese Mischung aus Klarheit, Frische und mediterranem Charme liefern. Der Ausbau im Edelstahl hält alles sauber, fruchtig und geradlinig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten, Geflügel, cremiger Pasta oder zu einem Abend, an dem man Gardasee-Gefühl im Glas haben möchte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e frisch, klar, zitrisch, salzig und charmant. Ein Lugana mit Leichtigkeit, Stil und schönem Trinkfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944246341970,"sku":"Sonomara Lugana 2024","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/sonomara-lugana-2024_png.webp?v=1776318118"},{"product_id":"domaine-la-begude-bandol-2012","title":"Domaine La Begude Bandol Rouge 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Provence, aber nicht die leichte Postkarten-Provence mit Rosé am Pool. Das ist die dunklere, ernstere Seite: Mourvèdre, Kalk, mediterrane Würze und Reife. Ein Wein, der nicht gefallen will, indem er weich und einfach ist, sondern indem er Charakter zeigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas steht er in einem tiefen Rubinrot mit gereiften Reflexen. In der Nase kommen Brombeere, dunkle Kirsche, Pflaume, schwarzer Pfeffer, Garrigue-Kräuter, Leder und eine feine Rauchwürze. Mit etwas Luft wird er erdiger, würziger und noch mediterraner, fast so, als würde man durch warme Kräuter, Stein und trockene Erde gehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist er kraftvoll, straff und strukturiert. Die Tannine sind markant, aber nicht roh, die Frucht ist dunkel und reif, und dahinter liegt diese typische Bandol-Spannung aus Würze, Kalk und Länge. Ich mag an diesem Wein besonders, dass er mit seinen Jahren nicht müde wirkt. Er hat Reife, aber auch Rückgrat. Genau das macht großen Bandol für mich so spannend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst großartig zu Lamm, Wild, geschmortem Fleisch, kräftiger mediterraner Küche, Aubergine aus dem Ofen oder einem Abend, an dem der Wein ruhig ein bisschen ernsthafter sein darf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kraftvoll, gereift, würzig, mediterran und sehr charakterstark. Ein Bandol mit Tiefe, Haltung und echter Provence-Seele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484158058834,"sku":"Bandol Rouge 2012","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/domaine-la-begude-bandol-rouge-2012_png.webp?v=1779101943"},{"product_id":"george-mittelheimer-edelmann-riesling-winzersekt-2023","title":"George Mittelheimer Edelmann Riesling Winzersekt brut 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist kein Sekt, den man nur aufmacht, weil irgendwo ein Korken knallen muss. Das ist Rieslingsekt mit Herkunft, Präzision und dieser feinen Rheingau-Spannung, die sofort zeigt, dass hier ernsthaft gearbeitet wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit silbrigen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase kommen grüner Apfel, Zitrusfrucht, reife Birne, weiße Blüten, feine Hefenoten und ein Hauch nasser Stein. Am Gaumen ist er frisch, klar und mineralisch, mit lebendiger Säure, zartem Schmelz und einer trockenen Brut-Stilistik, die die Frucht schön präzise trägt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Sekt besonders, dass er festlich wirkt, ohne steif zu sein. Die traditionelle Flaschengärung gibt ihm Ruhe und feines Mousseux, der Riesling bringt Zug und Frische. Das ist kein beliebiger Prickler, sondern ein Winzersekt, den man genauso gut zum Aperitif wie zum Essen trinken kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Austern, Sushi, geräuchertem Fisch, mildem Ziegenkäse, Canapés, Geflügel oder einfach zu einem Moment, der ein bisschen mehr Eleganz verdient.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e feinperlig, frisch, mineralisch, elegant und sehr präzise. Rheingau-Riesling mit Bläschen und Anspruch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484158320978,"sku":"George Mittelheimer Edelmann Riesling Winzersekt brut 2023","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/george-mittelheimer-edelmann-riesling-sekt-brut-fluss-und-stein-2023_png.webp?v=1779101942"},{"product_id":"emil-bauer-scheurebe-blue-label-2024","title":"Emil Bauer Scheurebe Blue Label trocken 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Scheurebe mit richtig guter Laune im Glas. Aromatisch, exotisch, frisch und dabei trocken genug, um nicht in diese kitschige Fruchtbombe abzurutschen, die man nach einem Glas schon satt hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas leuchtet sie hell strohgelb. In der Nase kommen Maracuja, Mango, Grapefruit, ein Hauch Cassis und feine florale Noten. Am Gaumen ist sie frisch, lebendig und saftig, mit klarer Säure, schöner Frucht und einer feinen Mineralität, die dem Ganzen Zug gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er sofort Spaß macht. Scheurebe darf duften, Scheurebe darf ein bisschen wild sein, aber hier bleibt alles sauber balanciert. Die Frucht ist expressiv, aber nicht laut. Die Säure gibt Energie, der leichte Restzucker rundet nur charmant ab, ohne den Wein süß wirken zu lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu asiatischen Gerichten, frischen Salaten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, mildem Ziegenkäse oder immer dann, wenn ein Weißwein ein bisschen mehr Aromatik zeigen darf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e exotisch, frisch, saftig, aromatisch und animierend. Eine Scheurebe, die richtig Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484158353746,"sku":"Emil Bauer Scheurebe Blue Label trocken 2024","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/emil-bauer-scheurebe-blue-label-trocken-2024_2__png.webp?v=1779102075"},{"product_id":"karl-may-grauburgunder-sonne-und-kalk-2025","title":"Karl May Grauburgunder Sonne \u0026 Kalk trocken 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrauburgunder kann schnell brav und austauschbar werden. Dieser hier zeigt eine deutlich schönere Seite: frisch, klar, saftig und mit genug Kalk im Rückgrat, damit es nicht nur weich und gefällig bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er sich hellgelb und klar. In der Nase kommen reife Birne, saftiger Apfel, etwas gelbe Frucht und eine feine mineralische Note, die an Kalkstein und kühle Erde erinnert. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und angenehm frisch, mit weicher Frucht, lebendiger Säure und einem sauberen, harmonischen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein, dass er so unkompliziert wirkt, aber nicht leer ist. Er ist genau der Grauburgunder, den man gerne kaltstellt, weil er zum Essen funktioniert, aber auch solo richtig angenehm ist. Bio, Edelstahl, klare Frucht, keine Schwere. Das ist einfach gut gemachter Alltagsluxus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu Fisch, Spargel, Salaten, Gemüsegerichten, hellem Fleisch oder einem entspannten Grillabend, bei dem man einen Weißwein braucht, der wirklich alle abholt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e frisch, saftig, kalkig, harmonisch und wunderbar zugänglich. Grauburgunder ohne Schnickschnack, aber mit Haltung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484158648658,"sku":"Karl May Grauburgunder Sonne \u0026 Kalk trocken 2025","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/karl-may-grauburgunder-sonne-kalk-trocken-2025_png.webp?v=1779101942"},{"product_id":"domaine-lafage-miraflors-rose-2025","title":"Domaine Lafage Miraflors Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist Rosé, der sofort Sommer kann, aber nicht nach belanglosem Terrassenwein schmeckt. Miraflors hat diese helle, südfranzösische Eleganz, die leicht wirkt, aber im Glas deutlich mehr kann als nur hübsch aussehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein zartes Lachsrosa mit feinen orangenen Reflexen. In der Nase kommen frische Erdbeere, Himbeere, etwas Orange, mediterrane Kräuter und ein ganz feiner, verspielter Duft, der an Sommerfrüchte erinnert. Am Gaumen ist er frisch, elegant und harmonisch, mit zartem Schmelz, klarer Frucht und einer feinen mineralischen Spur im Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er sofort zugänglich ist, aber trotzdem Stil hat. Mourvèdre, Grenache Gris und Grenache Noir bringen nicht nur Frucht, sondern auch Struktur. Dazu die alte Reben, die Kalksteinböden und dieser Ausbau auf der Feinhefe, der dem Wein genau die richtige Textur gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst wunderbar zu Sushi, Tapas, Fisch, Paella, Sommersalaten, Gemüsegerichten oder einfach als Rosé für Menschen, die etwas Frisches wollen, aber nichts Beliebiges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hell, frisch, elegant, feinfruchtig und südfranzösisch charmant. Ein Rosé mit Klasse und richtig schönem Trinkfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484158714194,"sku":"Domaine Lafage Miraflors Rosé 2025","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/domaine_lafage_miraflors_rose_2020_1__jpg.webp?v=1779102181"},{"product_id":"manz-love-respect-2021","title":"Manz Love \u0026 Respect Rotwein 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Deutsche Primitivo!\" \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Name klingt erstmal nach Statement, aber der Wein liefert genau das: einen Rotwein, der unkompliziert Spaß macht und trotzdem genug Substanz hat, um nicht in der Masse unterzugehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase kommen reife Brombeeren, schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, subtile Gewürze und ein kleiner Hauch Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und charmant, mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer feinen Würze vom Holzfass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein, dass er so ehrlich zugänglich ist. Merlot bringt Fülle und Geschmeidigkeit, Cabernet Mitos gibt Struktur und Farbe. Der leichte Restzucker macht ihn nicht süßlich-klebrig, sondern rund und gefällig, genau richtig für alle, die Rotwein mögen, aber keine Lust auf harte Kanten haben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst super zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten, Pizza mit würzigem Belag, kräftigem Käse oder einem entspannten Abend mit Freunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dunkel, weich, fruchtig, würzig und sehr sympathisch. Ein Rotwein, der viele abholt, ohne banal zu sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484158746962,"sku":"Manz Love Rotwein","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/manz-love-and-respect-rotwein_png.webp?v=1779102129"},{"product_id":"vina-tondonia-reserva-2013","title":"Viña Tondonia Reserva 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas ist ein Wein für Menschen, die verstehen, dass Geduld ein Aroma haben kann. Viña Tondonia ist kein moderner Rotwein, der mit schneller Frucht beeindrucken will. Das ist Rioja mit Geschichte, Haltung und dieser ruhigen Tiefe, die man nicht nachbauen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein lebendiges Rubinrot mit zarten bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase kommen getrocknete rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Blaubeere, etwas Vanille, feine Würze, Leder, Tabak und diese noble, leicht oxidative Reife, die klassische Rioja so faszinierend macht. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und sehr präzise, mit festem Tannin, eleganter Säure und einem langen, ernsthaften Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein besonders, dass er nicht jedem gefallen muss. Er ist kein weichgespülter Crowdpleaser, sondern ein Rotwein mit Seele, Zeit und Charakter. Sechs Jahre im Fass und weitere Flaschenreife merkt man nicht als Schwere, sondern als Ruhe. Das ist ein Wein, der eher flüstert als schreit, aber genau deshalb so lange hängen bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu Lamm, Rind, Wild, Pilzgerichten, gereiftem Käse oder zu einem Abend, an dem man bewusst eine Flasche öffnet, über die man sprechen möchte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e klassisch, gereift, würzig, elegant und tief. Rioja alter Schule, aber alles andere als altmodisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDie hohe Qualität wird zusätzlich durch 95 Punkte von Robert Parker Wine Advocate und 95 Punkte von James Suckling unterstrichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484158812498,"sku":"Vina Tondonia Reserva 2013","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/vina_tondonia_reservakopie_12__jpg_aa41018e-dfcf-42c1-9bce-dd92d9147cc8.webp?v=1779103513"},{"product_id":"bin-128-coonawarra-shiraz-2020","title":"Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAustralischer Shiraz kann schnell nach viel Frucht, viel Kraft und viel Alkohol klingen. Dieser hier zeigt, dass Australien auch richtig elegant, fokussiert und kühl sein kann. Bin 128 aus Coonawarra hat Druck, aber eben auch Form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas steht er tief rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase kommen schwarze Kirsche, Pflaume, Brombeere und rote Lakritze, dazu Pfeffer, Kaffee, Zedernholz, Vanille, ein Hauch Zimt und diese würzige, fast salzige Tiefe, die ihn deutlich spannender macht als viele wuchtige Shiraz-Klischees. Am Gaumen ist er dicht und kraftvoll, aber erstaunlich geschliffen. Die Tannine sind präsent, aber fein, die Frucht ist dunkel und saftig, die Würze bleibt lange hängen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch mag an diesem Wein, dass er nicht einfach nur beeindruckt, sondern mit jedem Schluck seriöser wird. Er hat diese Penfolds-typische Präzision, aber ohne steif zu wirken. Ein Wein, der Kraft hat, aber nicht protzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu Lamm, gegrilltem Rind, würziger Herbstküche, Schmorgerichten oder einem Abend, an dem Rotwein ruhig etwas größer gedacht sein darf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMein Eindruck:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dunkel, würzig, elegant, kraftvoll und sehr souverän. Australischer Shiraz mit Klasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Toulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484158845266,"sku":"Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6645\/4610\/files\/007935_2017_1908_ohneJgKopie.png?v=1779101944"}],"url":"https:\/\/shop.maison-toulon.de\/collections\/weine-aus-der-blindprobe-mit-euren-lieblingsweinen.oembed","provider":"Maison Toulon","version":"1.0","type":"link"}